Ленинградская область обеспечит шампиньонами

В инвестиционный проект строительства завода по выращиванию шампиньонов на территории Ленинградской области будет вложено 4 млрд рублей.

В инвестиционный проект строительства завода по выращиванию шампиньонов на территории Ленинградской области будет вложено 4 млрд рублей. 

В рамках XXVI международной агропромышленной выставки-ярмарки «Агрорусь» подписано соглашение о взаимодействии с ЗАО Агрофирма «Выборжец», которое определяет принципы сотрудничества при реализации инвестиционного проекта по строительству завода по производству шампиньонов. Проект включает создание собственного компостного цеха для производства грунта. 

Подписи под соглашением поставили заместитель председателя правительства Ленинградской области — председатель комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Сергей Яхнюк, глава администрации Всеволожского района Андрей Низовский и генеральный директор ЗАО Агрохолдинг «Выборжец» Александр Заклепкин.

«Ленинградская область уже сегодня производит около 10% всех шампиньонов России. Выход завода на проектную мощность позволит региону занять половину всего грибного рынка России. Новое производство пополнит список импортозамещающих, и не только в части производства грибов. Специальный грунт для выращивания шампиньонов пока в России не производит никто, поэтому мы можем стать первыми с этой сфере», — подчеркнул Сергей Яхнюк. 

Справка 

ЗАО Агрохолдинг «Выборжец» планирует  выращивать 10 тысяч тонн грибов в год. Проект также включает создание компостного цеха для производства грунта объемом более 30 тысяч тонн в год. Первая очередь предприятия будет готова в 2018 году, вторую планируется запустить в 2019. В новом цеху будет занято около 300 рабочих.

Ленинградская область ежегодно увеличивает производство грибов.  Сегодня хозяйства региона выращивают 1,4 тысячи тонн шампиньонов, более 200 тонн вешенок.