Ленинградская креветка собирается за границу

Первое в регионе отечественное предприятие по промышленному выращиванию креветок готовится отправить свою продукцию на экспорт.

Компания проходит процедуры и готовится к выходу на международный рынок с линейкой деликатесов из свежевыращенной креветки. Предполагаемые страны экспорта — Китай, Европа и страны азиатского и восточного региона.

«Это предприятие уникальное в своём роде — им удалось достичь высокой эффективности по выращиванию тропической креветки в установках замкнутого водоснабжения в северных широтах. Компания ведёт большую научно-исследовательскую работу и наши разработки и технологии дают возможность тиражировать подобные заводы не только в России, но и за рубежом. Учебный центр, который будет создан на предприятии, позволит продвигать наше ноу-хау и обучать сотрудников для других подобных производств», — подчеркнул заместитель председателя правительства Ленинградской области — председатель комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Олег Малащенко, посетивший вчера креветочную ферму в Тосненском районе.

В планах предприятия — разведение не только королевской креветки ванамей, но и краба, японской креветки курума, морской спаржи и редких и экзотических сортов рыбы.

Справка
ООО «Северная Креветка» реализует с 2018 года проект создания рыбоводного предприятия мощностью 200 тонн свежих морепродуктов в год.

В настоящий момент введен в эксплуатацию первый из трех модулей, рассчитанный на производство около 70 тонн морепродуктов. Срок выхода на проектную мощность — 2023 год.

В настоящее время на предприятии работает 10 сотрудников, при выходе на полную мощность штат будет увеличен до 50 человек.